Grillen – Einfach. Leichter.

Beschreibung

Grillen – einfach. leichter.

Da ist er wieder, der Frühling. Die Vögel zwitschern, die Tage werden länger und wärmer, die Bäume werden grün und – die Grillabende häufen sich. Das ist lecker und vor allem sehr gesellig. Ein bisschen so wie das Raclette des Sommers. Jeder bringt etwas mit und am Ende stehen diverse Salate, Brote, Soßen und viele Sorten Fleisch und Würstchen auf dem Tisch, von denen natürlich alles mal probiert werden muss und der gute Wille, an seiner Diät bzw. Ernährungsumstellung festzuhalten, wird ganz schön auf die Probe gestellt wird.

Wie auch in „Kochen und Backen wie @dietina“ möchte ich auch in diesem Buch zeigen, dass Genuss und eine gesunde Ernährung sich nicht gegenseitig ausschließen. Mit frischen Zutaten, Obst und Gemüse, Salaten und Broten, Marinaden und und vielem mehr – nicht nur für den Grill!

Das Buch ist aufgeteilt in 5 Kapitel:

– Auf dem Grill
– Marinaden, Dips und Dressings
– Salate
– Brot und Brötchen
– Sommerliche Getränke

Insgesamt sind es etwas über 65 Rezepte. Alle Rezepte sind mit Nährwerten pro Portion versehen, ausser die Butter. ;-) Ausserdem gibt es für alle Rezepte „auf dem Grill“ eine Alternative Zubereitung in Ofen, Pfanne und/oder Heißluftfritteuse. Das Buch hat ein Softcover und  eine Fadenbindung – so bleibt es beim Zubereiten offen liegen. Format 19x24cm.

Ich wünsche eine genussvolle Grillsaison!