[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.0.11″ custom_margin=“||-116px|||“][et_pb_row _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“ min_height=“1973px“ custom_margin=“-58px|auto||auto||“ custom_padding=“34px|||||“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“][et_pb_text _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px|||||“]
Wer kommt zum Frühstück?
Die kann man prima nochmal kurz im Ofen oder Heißluftfritteuse aufwärmen. Alternativ ein paar Sekunden Mikrowelle…da werden Brötchen zwar nicht knusprig, aber warm.
[/et_pb_text][et_pb_image src=“https://die-tina.com/wp-content/uploads/2020/10/E9054DB1-718A-4128-BEFA-D9EE4A9B8AA9-scaled.jpeg“ alt=“dunkle Frühstücksbrötchen mit Körnern“ title_text=“E9054DB1-718A-4128-BEFA-D9EE4A9B8AA9″ admin_label=“Bild“ _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=“4.6.6″ _module_preset=“default“]
Für 10 Brötchen:
280ml Wasser
100g Vollkornmehl
300 Mehl 550
1/2 Würfel Hefe
2EL Öl
1TL Salz
50g Leinsamen, geschrotet
1TL Zuckerrübensirup (kann weggelassen werden, dann 1TL Zucker oder Reissirup/Ahornsirup, die Brötchen werden dann aber nicht so dunkel!)
➡️ Die Hefe im handwarmen Wasser auflösen.
➡️ Restliche Zutaten dazu und alles sehr gut und lange zu einem schönen, geschmeidigen Hefeteig verkneten. (Die Küchenmaschine macht das in 4 Minuten Knetstufe, ich knete dann noch ein, zwei Minuten mit der Hand nach.
➡️ Ca. 1h abgedeckt gehen lassen.
➡️ Den Teig nicht nochmal kneten. In 10 Stücke teilen und zu Brötchen formen.
➡️ Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Sesamsamen bestreuen.
➡️ Die Brötchen ganz kurz, bis zur Hälfte, in eine Schüssel Wasser tauchen und anschließend in Kürbis- oder Sonnenblumenkernen wälzen.
➡️ Aufs Backblech setzen und nochmal 20 Minuten abgedeckt gehen lassen.
➡️ Den Backofen auf 200°C vorheizen und die Brötchen in ca. 20 Minuten fertig backen.
➡️ Für ein gutes Klima sorgt eine Schüssel Wasser im Ofen.
➡️ Nach dem Auskühlen können die restlichen Brötchen in einer Plastiktüte aufbewahrt, und am nächsten Tag nochmal aufgebacken werden.
Und noch ein Tipp: wenn es morgens schnell gehen soll: einfach den Hefeteig am Vorabend machen und in den Kühlschrank stellen. Die halbe Menge Hefe reicht dann.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Footer“ _builder_version=“4.0.11″ background_color=“#f7f6f4″ background_enable_image=“off“ custom_padding=“257px|||||“ locked=“off“ min_height=“523px“ custom_margin=“69px|||||“][et_pb_row _builder_version=“3.25″ custom_margin=“-248px|auto||auto||“ custom_width_px__hover=“1080px“ custom_width_px__hover_enabled=“1080px“ custom_width_percent__hover=“80%“ custom_width_percent__hover_enabled=“80%“ make_fullwidth__hover=“off“ make_fullwidth__hover_enabled=“off“ gutter_width__hover=“3″ gutter_width__hover_enabled=“3″ parallax_1__hover=“off“ parallax_1__hover_enabled=“off“ parallax_2__hover=“off“ parallax_2__hover_enabled=“off“ parallax_3__hover=“off“ parallax_3__hover_enabled=“off“ parallax_4__hover=“off“ parallax_4__hover_enabled=“off“ parallax_5__hover=“off“ parallax_5__hover_enabled=“off“ parallax_6__hover=“off“ parallax_6__hover_enabled=“off“ parallax_method_1__hover=“on“ parallax_method_1__hover_enabled=“on“ parallax_method_2__hover=“on“ parallax_method_2__hover_enabled=“on“ parallax_method_3__hover=“on“ parallax_method_3__hover_enabled=“on“ parallax_method_4__hover=“on“ parallax_method_4__hover_enabled=“on“ parallax_method_5__hover=“on“ parallax_method_5__hover_enabled=“on“ parallax_method_6__hover=“on“ parallax_method_6__hover_enabled=“on“ use_background_color_gradient__hover=“off“ use_background_color_gradient__hover_enabled=“off“ background_color_gradient_start__hover=“#2b87da“ background_color_gradient_start__hover_enabled=“#2b87da“ background_color_gradient_end__hover=“#29c4a9″ background_color_gradient_end__hover_enabled=“#29c4a9″ background_color_gradient_type__hover=“linear“ background_color_gradient_type__hover_enabled=“linear“ background_color_gradient_direction__hover=“180deg“ background_color_gradient_direction__hover_enabled=“180deg“ background_color_gradient_direction_radial__hover=“center“ background_color_gradient_direction_radial__hover_enabled=“center“ background_color_gradient_start_position__hover=“0%“ background_color_gradient_start_position__hover_enabled=“0%“ background_color_gradient_end_position__hover=“100%“ background_color_gradient_end_position__hover_enabled=“100%“ background_color_gradient_overlays_image__hover=“off“ background_color_gradient_overlays_image__hover_enabled=“off“ parallax__hover=“off“ parallax__hover_enabled=“off“ parallax_method__hover=“on“ parallax_method__hover_enabled=“on“ background_size__hover=“cover“ background_size__hover_enabled=“cover“ background_position__hover=“center“ background_position__hover_enabled=“center“ background_repeat__hover=“no-repeat“ background_repeat__hover_enabled=“no-repeat“ background_blend__hover=“normal“ background_blend__hover_enabled=“normal“ allow_player_pause__hover=“off“ allow_player_pause__hover_enabled=“off“ background_video_pause_outside_viewport__hover=“on“ background_video_pause_outside_viewport__hover_enabled=“on“ use_custom_gutter__hover=“off“ use_custom_gutter__hover_enabled=“off“ make_equal__hover=“off“ make_equal__hover_enabled=“off“ border_radii__hover=“on||||“ border_radii__hover_enabled=“on||||“ box_shadow_style__hover=“none“ box_shadow_style__hover_enabled=“none“ box_shadow_color__hover=“rgba(0,0,0,0.3)“ box_shadow_color__hover_enabled=“rgba(0,0,0,0.3)“ filter_hue_rotate__hover=“0deg“ filter_hue_rotate__hover_enabled=“0deg“ filter_saturate__hover=“100%“ filter_saturate__hover_enabled=“100%“ filter_brightness__hover=“100%“ filter_brightness__hover_enabled=“100%“ filter_contrast__hover=“100%“ filter_contrast__hover_enabled=“100%“ filter_invert__hover=“0%“ filter_invert__hover_enabled=“0%“ filter_sepia__hover=“0%“ filter_sepia__hover_enabled=“0%“ filter_opacity__hover=“100%“ filter_opacity__hover_enabled=“100%“ filter_blur__hover=“0px“ filter_blur__hover_enabled=“0px“ mix_blend_mode__hover=“normal“ mix_blend_mode__hover_enabled=“normal“ animation_style__hover=“none“ animation_style__hover_enabled=“none“ animation_repeat__hover=“once“ animation_repeat__hover_enabled=“once“ animation_direction__hover=“center“ animation_direction__hover_enabled=“center“ animation_duration__hover=“1000ms“ animation_duration__hover_enabled=“1000ms“ animation_delay__hover=“0ms“ animation_delay__hover_enabled=“0ms“ animation_intensity_slide__hover=“50%“ animation_intensity_slide__hover_enabled=“50%“ animation_intensity_zoom__hover=“50%“ animation_intensity_zoom__hover_enabled=“50%“ animation_intensity_flip__hover=“50%“ animation_intensity_flip__hover_enabled=“50%“ animation_intensity_fold__hover=“50%“ animation_intensity_fold__hover_enabled=“50%“ animation_intensity_roll__hover=“50%“ animation_intensity_roll__hover_enabled=“50%“ animation_starting_opacity__hover=“0%“ animation_starting_opacity__hover_enabled=“0%“ animation_speed_curve__hover=“ease-in-out“ animation_speed_curve__hover_enabled=“ease-in-out“ hover_transition_duration__hover=“300ms“ hover_transition_duration__hover_enabled=“300ms“ hover_transition_delay__hover=“0ms“ hover_transition_delay__hover_enabled=“0ms“ hover_transition_speed_curve__hover=“ease“ hover_transition_speed_curve__hover_enabled=“ease“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“3.25″ custom_padding=“|||“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_text _builder_version=“4.0.11″ text_font=“||||||||“ header_2_font=“Roboto|300|||||||“ header_2_font_size=“48px“ header_2_line_height=“1.4em“ header_4_font=“Muli|||on|||||“ header_4_text_color=“#ffffff“ header_4_font_size=“16px“ header_4_letter_spacing=“4px“ header_4_line_height=“1.8em“ header_6_font=“||||||||“ text_font_size_tablet=““ text_font_size_phone=“14px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ header_2_font_size_tablet=“38px“ header_2_font_size_phone=“26px“ header_2_font_size_last_edited=“on|phone“ header_font_size__hover=“30px“ header_font_size__hover_enabled=“30px“ header_letter_spacing__hover=“0px“ header_letter_spacing__hover_enabled=“0px“ header_text_shadow_style__hover=“none“ header_text_shadow_style__hover_enabled=“none“ header_text_shadow_color__hover=“rgba(0,0,0,0.4)“ header_text_shadow_color__hover_enabled=“rgba(0,0,0,0.4)“ header_2_font_size__hover=“26px“ header_2_font_size__hover_enabled=“26px“ header_2_letter_spacing__hover=“0px“ header_2_letter_spacing__hover_enabled=“0px“ header_2_line_height__hover=“1em“ header_2_line_height__hover_enabled=“1em“ header_2_text_shadow_style__hover=“none“ header_2_text_shadow_style__hover_enabled=“none“ header_2_text_shadow_color__hover=“rgba(0,0,0,0.4)“ header_2_text_shadow_color__hover_enabled=“rgba(0,0,0,0.4)“]
Schreib mir eine Nachricht
[/et_pb_text][et_pb_contact_form email=“tinatretau@gmail.com“ success_message=“Vielen Dank für deine Nachricht!“ submit_button_text=“SENDEN“ _builder_version=“4.0.11″ form_field_background_color=“#ffffff“ form_field_text_color=“#000000″ form_field_focus_background_color=“#ffffff“ form_field_focus_text_color=“#000000″ form_field_font=“|300|||||||“ form_field_font_size=“16px“][et_pb_contact_field field_id=“Name_id“ field_title=“Name“ _builder_version=“4.0.11″ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“off“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][/et_pb_contact_field][et_pb_contact_field field_id=“Email_id“ field_title=“Email Adresse“ field_type=“email“ _builder_version=“4.0.11″ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“off“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][/et_pb_contact_field][et_pb_contact_field field_id=“Message_id“ field_title=“Deine Nachricht an mich …“ field_type=“text“ fullwidth_field=“on“ _builder_version=“4.0.11″ button_text_size__hover_enabled=“off“ button_one_text_size__hover_enabled=“off“ button_two_text_size__hover_enabled=“off“ button_text_color__hover_enabled=“off“ button_one_text_color__hover_enabled=“off“ button_two_text_color__hover_enabled=“off“ button_border_width__hover_enabled=“off“ button_one_border_width__hover_enabled=“off“ button_two_border_width__hover_enabled=“off“ button_border_color__hover_enabled=“off“ button_one_border_color__hover_enabled=“off“ button_two_border_color__hover_enabled=“off“ button_border_radius__hover_enabled=“off“ button_one_border_radius__hover_enabled=“off“ button_two_border_radius__hover_enabled=“off“ button_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_one_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_two_letter_spacing__hover_enabled=“off“ button_bg_color__hover_enabled=“off“ button_one_bg_color__hover_enabled=“off“ button_two_bg_color__hover_enabled=“off“][/et_pb_contact_field][/et_pb_contact_form][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]
Hinterlasse einen Kommentar